W ramach akcji zdrowego odżywiania, dzieci z grupy IV, podjęły kolejne wyzwanie. Tym razem wraz z mamusią Jerzego, postanowiły zakisić barszcz z czerwonych buraków. Przygotowaliśmy
niezbÄ™dne produkty: buraki czerwone bez nawozu pochodzÄ…ce z gospodarstwa wiejskiego, czosnek, kminek, ziele angielskie, liść laurowy, sól i duży słój. Zgodnie z instrukcjÄ… naszego goÅ›cia, zabraliÅ›my siÄ™ do pracy, wszyscy mieliÅ›my co robić. Praca przebiegaÅ‚a sprawnie. Jedni obierali czosnek, inni kroili buraki, a jeszcze inni dzielili ziarenka ziela i liÅ›cie laurowe. Gdy wszystkie buraki zostaÅ‚y pociÄ™te na plastry, na przemian ukÅ‚adaliÅ›my w dużym sÅ‚oju przygotowane produkty. Na koniec do sÅ‚oja wlaliÅ›my wodÄ™ i wsypaliÅ›my nieco soli. Słój zabezpieczyliÅ›my gazÄ…, by powietrze miaÅ‚o swobodny dostÄ™p do produktów i odstawiliÅ›my do kiszenia. Po kilku dniach wszyscy piliÅ›my zdrowy, czerwony kiszony barszczyk. A jak nam smakowaÅ‚!. Chyba dlatego, że wszystko co zrobimy sami, lepiej smakuje!. JeÅ›li i Wy chcecie go spróbować, przepis znajdziecie w zakÅ‚adce „ Przedszkolaki gotujÄ…”
