Przez ostatni tydzieÅ„ w grupie IV przewijaÅ‚a siÄ™ „warzywna tematyka”. ByÅ‚y stworki, byÅ‚y kanapki, warzywa na surowo i warzywa do dekoracji w kÄ…ciku przyrody. Dzieci o warzywach wiedzÄ… już prawie wszystko. PoznaÅ‚y ich wartoÅ›ci odżywcze i zdrowotne. PotrafiÄ… wymienić ich zastosowanie w naszych jadÅ‚ospisach i wypiekach. WiedzÄ…, że mogÄ… być mufinki marchewkowe, ciasto z dyni i naleÅ›niki ze szpinaku, ale o cieÅ›cie z burakami nikt w grupie jeszcze nie sÅ‚yszaÅ‚.
Właśnie dlatego, takie ciasto postanowiliśmy sobie upiec. I upiekliśmy. Pracy przy nim nie mieliśmy zbyt dużo, a jak nam wszystkim smakowało.
Chcecie spróbować? Oto przepis:
Ciasto czekoladowe z burakami – przepis
Składniki:
Wykonanie:
W misce wymieszać ugotowane i starte na tarce na najmniejszych oczkach buraki. Dodać jajka, cukier waniliowy, olej, cukier, zmiksować. W osobnej misce wymieszać mÄ…kÄ™ z sodÄ…, solÄ…, kakao. Dodać do masy buraczanej – wymieszać. PrzeÅ‚ożyć do foremki 20 X 30 cm, natÅ‚uszczonej i posypanej mÄ…kÄ…. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Ciasto piec 25 – 30 minut, sprawdzić patyczkiem. Ostudzić. Można zrobić polewÄ™ czekoladowÄ… lub dowolnie udekorować.
Smacznego !
